Согласно преданию, первое пасхальное яйцо Святая равноапостольная Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Когда Мария пришла к Тиберию и объявила о Воскресении Христа, император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета.
С тех пор прошло много времени, и многие пришли в выводу, что красить яйца только в красный цвет – это как-то скучновато. А как тогда их можно покрасить? Вот с этим и решил разобраться клуб естествоиспытателей UralWeb на своем очередном собрании.
Часть 1. Проверяем мифы из Интернета.
Первое, на что мы наткнулись в процессе поиска рецептов покраски яиц – это совершенно невероятные рецепты, о которых мы до сих пор ничего не слышали. Например, никто из естествоиспытателей ни разу не слышал, что яйца можно красить натуральными соками (свёкла, морковь), берёзовыми вениками (в бане их что ли попарить?), яйца в цветных нитках (физики и химики остались в недоумении).
Для начала мы положили предварительно сваренное яйцо в холодный свекольный сок. Оно окрасилось, правда в некрасивый бурый цвет.
Кипячение в свекольном соке яркости не добавило, а скорее даже смыло ту окраску, которую яйцо приобрело, находясь в холодном свекольном соке. Морковь показала тот же результат. Поэтому в свежевыжатом яблочном соке не стали проверять – просто съесть яблоко нам показалось более логично.
Попытка сварить яйцо с березовым веником тоже никакого впечатляющего результата не дала. Веник был куплен возле бани за 100 рублей.
Варили минут 30. Всё пропахло березовыми вениками, пар от кастрюли дополнял эффект русской бани. В общем, под конец эксперимента все потребовали пива или по-крайней мере кваса.
Не сомневаемся, что это была очень полезная ингаляция. Однако результат (а интернет нам обещал золотистый цвет) нас не порадовал. Грязновато-желтый очень бледный цвет.
Оставшийся после проверки веник был успешно использован по назначению.
Цветные нитки яйцо не покрасили. Вообще. Осталось девственно белым.
Может быть мы с выбором ниток ошиблись? Если у кого-то был удачный опыт покраски – вы уж откликнитесь. А то идея-то красивая.
Часть 2. Проверяем красители из магазинов Екатеринбурга.
Луковая шелуха – вчерашний день. Какой нормальный человек будет несколько месяцев копить ее, если в любом магазине можно быстро и недорого купить набор для покраски яиц в любой мыслимый цвет?
Примерно с такими мыслями мы закупились красителями в близлежащих магазинах и приступили к творчеству:
Сухие красители
Самый дешёвый вариант. Производитель ООО «Русская бакалейная Компания» г. Щёлково, Московской области, 29 руб. 70 коп. Помимо 7 цветов – 3 термоэтикетки +наклейки.
В «Купце» от наборов сухих красителей буквально разбегаются глаза. Все наборы производства ООО «Фирма НЭП», г. Пригородный Орехово-Зуевского района. Маркетологи данного предприятия отожгли на славу, так как наборы для окраски называются «Гламур», «Набор от кутюр», «Рококо», а также другие названия, не имеющие никакого отношения ни к Пасхе, ни к религиозным основам праздника вообще.
Стоимость в районе 70-80 руб. Помимо 6 сухих красителей в виде таблеток в разных вариантах — восковые мелки, бисер, блёстки, наклейки, перья, цветные ленты и проч. Так что, если у вас закончатся яйца, можно покрасить еще что-нибудь, например, холодильник – средств хватит.
Мы в офисе изрядно порезвились — вот здесь фотосессия яиц.
Жидкие красители
Изготовитель ООО «ПрофАгроТехника», г. Пушкино Московской области, стоимость 47 руб. 30 коп. В набор входят 5 жидких красителей, а также декоративные термоэтикетки (6 шт.).
Проверка показала, что жидкие красители красят ярче.
А вот это результат покраски сухими красителями.
Главная проблема всех красителей в том, что они красят не только скорлупу, а все, с чем соприкасаются: ваши руки, посуду, а также само яйцо, если им удается проникнуть под скорлупу (а им это удается всегда).
Термоэтикетки
Если вам не хочется пачкать руки в краске, то термоэтикетки – самый лучший способ быстро и без хлопот украсить пасхальные яйца. На варёное яйцо одеваете этикетку и на 3-5 секунд в кипяток – готово.
Ну и напоследок самый традиционный способ, который мы опробовали дома. Окраска луковой шелухой. Затраты — 0 рублей. Нужно отковырять от лука всю шелуху, положить в холодную воду яйца и шелуху — чем больше, тем лучше. Варить минут 15-20. Чем дольше варишь — тем насыщеннее цвет. Особенность — перепелиное яйцо приобрело гораздо более насыщенный цвет, чем куриное.
Как утверждают некоторые из наших коллег, самые вкусные яйца — это яйца, покрашенные в луковой шелухе! Но нам кажется, что самые вкусные яйца — это горячие яйца.
Часть 3. Технология «писанки».
Накануне пасхи храмы проводят мастер-классы по расписыванию яиц в технике «писанка», такой мастер-класс в воскресной школе посетил наш фотограф. Все фотографии можно посмотреть здесь
А мы кратко опишем сам процесс.
Вам необходима горящая свеча, из которой добывают тёплый воск, кистка — инструмент, которым пишут писанки, (его можно сделать самим из фольги или тонкой жести, свернув конусообразную трубочку, сворачивайте ее вокруг иглы, чтобы нижнее отверстие было как можно уже, затем тонкой медной проволокой закрепите трубочку на деревянной палочке), сухие красители, салфетки и яйцо.
Вначале простым карандашом наносят рисунок, который должен остаться белым, затем этот рисунок покрывают при помощи кистки воском. Затем яйцо опускают в краску (она должна холодной, чтобы воск не расплавился).
После этого яйцо сушат, наносят следующий орнамент, снова покрывают воском, затем опускают в другой краситель. И так несколько раз. На последнем этапе яйцо подносят к огню. Когда весь воск растает, его стирают мягкой хлопковой салфеткой.
Готово – вот она писанка.
Вот какое большое количество способов окраски и красителей существует! Каким образом Вы покрасите яйца на Пасху — выбирать вам.
Если Вы эстет, и рассматриваете яйца как предмет искусства, а не пищу, то советуем Вам раскрасить яйца обычной гуашью. Что и сделала наша Валерия.
Правда долго нам это яйцо сохранить не удалось, яйцо-эмо тоже было съедено на следующий день. Никакого вреда здоровью естествоиспытателей гуашь не нанесла.
Советы URALWEB
Чтобы яйца не лопнули при варке, их обязательно надо класть в холодную воду, потом ставить на огонь и варить на медленном огне. В противном случае у вас всё полопается, спасут вас только термоэтикетки.
При этом, на всякий случай, не забудьте посолить воду и добавить в нее пару столовых ложек уксуса. Тогда яйцо, даже если оно лопнет, не «разлохматится».
У нас есть для вас также мастер-класс на видео — там еще несколько идей!
Всех с наступающей Пасхой!
Источник: https://www.u-mama.ru/read/home/traditions/2129.html
Применение пищевых красителей для окрашивания пасхальных яиц
Один из главных символов Пасхи – окрашенные яйца. Традиционно их красят в луковой шелухе, что придает яйцам символический красный цвет. Но так хочется, чтобы праздничный стол украшали не только красные, но и разноцветные, необычные, расписные крашенки.
Самый простой способ – использовать пищевые красители для яиц. Но и здесь, не зная правил и особенностей окраски, можно столкнуться с рядом трудностей. Поэтому разберемся, как красить яйца на пасху красителями. Причем рассмотрим как классические способы, так и необычные варианты окраски.
Что нужно знать о пищевых красителях
Мы не будем в этом материале рассуждать о безопасности химических готовых красителей. Ознакомимся только с подводными камнями этой проблемы.
Напомним, что добавки с пометкой «Е», входящие в состав таких средств для окрашивания, вредны для здоровья. Поэтому нередко яйца после обработки красителями переходят из разряда пищи в категорию сувениров.
Многие, не задумываясь, можно ли есть пищевые красители для яиц, употребляют в пищу белок, на который попала краска. Мы же советуем не рисковать и не давать такие яйца детям и аллергикам.
Многие производители добавляют в состав соль или сахар, что позволяет снизить концентрацию вредных химических добавок, но не делает краску съедобной.
Нередко на наборах красителей типа «Крашенка», «Пасхальный набор», «Краска для яиц», «Украса» и т.д. производитель и вовсе не указывает состав, а пишет только, что краситель пищевой.
Но не дайте усыпить вашу бдительность. Даже по цвету красителя можно узнать, какие опасности за ним кроются.
Для тех, кто не знаком с «химической кухней» красителей, мы подготовили краткую расшифровку.
Самыми безобидными красителями являются Е 100 и Е 140. Первый получают из куркумина и дает оранжевый, реже красный цвет красителю. Второй это хлорофилл, который красит яйца в зеленый цвет.
Е 122 (кармуазин) используется для получения красного красителя. Вызывает аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину.
Е 124 дает красный цвет, но запрещен для применения в пищевой промышленности.
Е 128 – еще одна добавка для получения красного оттенка. Из-за присутствия анилина запрещена к применению Европейской комиссией.
Е 102 или тартразин – желтый краситель с запятнанной репутацией.
Е 132 – добавка в виде синтетического индигокармина, которая необходима для получения зеленого, синего и желтого цвета. Но карма у этой добавки сложная: она вызывает удушье у астматиков, обострения у аллергиков с осложнениями по типу отека Квинке.
Е 133 или синий блестящий FCF способен на те же подвиги, что и его предыдущий собрат.
Е 142 или зеленая добавка вызывает при контакте аллергические высыпания – запрещена в ряде стран.
Этот пугающий список можно продолжать бесконечно. Но этого достаточно, чтобы понять, что пометка «пищевой» не делает краситель безопасным.
К действительно безопасным можно отнести органические красители. Но это очень дорого и невыгодно производителю. Поэтому в магазинах о таких красителях даже не слышали.
Подробно об окрашивании яиц натуральными красителями читайте в статье: Безопасные способы окрашивания пасхальных яиц природными красителями.
Как правильно красить яйца пищевыми красителями
Если вопрос, можно ли есть красители для яиц, вас беспокоит не в такой степени, предлагаем все же обезопасить родных и постараться предотвратить проникновение краски через скорлупу. Для этого придется выполнить несколько простых правил.
Выбирайте яйца для окрашивания свежие и с крепкой скорлупой.
Достаньте яйца из холодильника заранее, чтобы они согрелись. Это предотвратит растрескивание скорлупы из-за разницы температур.
Желательно перед варкой продукт вымыть теплой водой, при необходимости воспользоваться щеточкой и мыльным раствором.
Лучше опускать продукт для варки в воду комнатной температуры.
Некоторые хозяйки при варке добавляют в воду соль. Но такой способ не предупредит образование трещин, а поможет белку быстрее свернуться и не вытечь из оболочки в случае появления расколов. Такие яйца в дальнейшем непригодны для окрашивания.
Варить лучше в широкой кастрюле и укладывать яйца в один слой.
Избегайте сильного кипения при варке: яйца при сильном бурлении будут подпрыгивать и могут побить друг друга.
Есть определенные требования и к самим красителям для пасхальных яиц. Выбирая средство, обращайте внимание на состав. Как минимум на упаковке должна быть пометка «пищевой».
Если производитель рекомендует при окраске использовать перчатки, то стоит задуматься, насколько такой краситель будет безопасен при попадании в пищу.
Важно! Перламутровый краситель для яиц категорически противопоказан для приема в пищу. Его можно использовать только для декора сувенирных яиц.
Классический способ окрашивания яиц пищевыми красителями
Способ окрашивания во многом будет зависеть от вида самого красителя. Чаще всего применяются порошкообразные сухие красители для яиц на Пасху. Можно встретить пищевые красители в таблетках.
Принцип окрашивания такими средствами идентичный. Но лучше перед применением изучить инструкцию, где указаны рекомендуемые пропорции.
Цвет, указанный на упаковке, получится при окрашивании белых яиц. Если краситель применяется для коричневой скорлупы, цвет может существенно отличаться.
- Часто коричневые яйца поле окрашивания получают небрежный или грязноватый вид.
- Учитывайте, чем насыщеннее будет раствор для окрашивания, тем ярче и темнее получится окрас скорлупы.
- Красят заранее отваренные яйца.
Скорлупу перед окраской желательно обезжирить. Это можно сделать при помощи уксуса или спирта.
Если используете спирт, подождите после обработки 10–15 минут, чтобы средство испарилось с поверхности. Если при варке использовалась соль, ее нужно тщательно смыть перед обработкой окислителем.
Краску разводим в горячей воде в рекомендованной производителем пропорции. Чаще всего одного пакетика хватает на 200 мл жидкости. Использовать лучше высокий стакан или прозрачную банку.
В готовый раствор доливаем ложку уксуса – такой прием увеличивает кислотность, что улучшает окрашивание.
- Опускаем яйцо в раствор, где его выдерживаем около 10 минут.
- После этого достаем крашенку из жидкости и оставляем до полного высыхания.
Сушить крашенки лучше на подставке для яиц. Но и в этом случае тяжело избежать появления полос.
Лучше сделать специальную подставку. Для этого в поролоновую мочалку воткните булавки или иголочки со шляпками.
На такой импровизированной подставке окрашенные яйца сохнут без образования полос и разводов.
После высыхания крашенки можно обработать растительным маслом, чтобы придать им блеск. Это можно сделать кисточкой или прямо руками.
Кроме классического метода, можно воспользоваться необычными способами окрашивания пасхальных яиц обычными красителями.
Как использовать жидкие красители для яиц
- Встречаются пищевые красители для яиц жидкие в упаковках типа пластиковых капсул или стеклянных пробирок.
- Концентрация красящего вещества в таких средствах намного выше, а поделки после их нанесения получаются яркими, блестящими.
Для обработки применяют также вареные яйца.
Работать будем непосредственно руками. Поэтому на руки надеваем перчатки, чтобы предотвратить впитывание красителя в кожу.
Немного красителя наносим прямо на скорлупу яйца и начинаем растирать красящее вещество, пока не покроется вся поверхность. При необходимости можно добавлять непосредственно в процессе обработки.
- Подробно процесс нанесения жидкого красителя на яйца показан в видеоматериале:
- Для тех, кто все же предпочитает натуральные материалы, мы подготовили подборку природных красителей, которые можно применять для окрашивания пасхальных яиц.
Источник: https://zatusim.com/celebration/pishhevye-krasiteli-dlya-yaic.html
Красим яйца к Пасхе!
Как красить яйца на Пасху Традиционный подарок на пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни. Его и едят первым за пасхальным столом, и дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, обязательно раздают нищим и оставляют в церкви.
Существует также обычай дарения крашеных яиц, за которым следует христосование. Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в Чистый четверг. В этой статье мы расскажем вам, как красить яйца на пасху. Обязательно привлеките к этому процессу младших членов семьи.
Для них это будет полезное творческое занятие, а для вас — дополнительная возможность провести время с детьми.
Внимание! Употреблять в пищу можно только те яйца, которые были окрашены натуральными или специальными покупными пищевыми красителями.
Если вы использовали для украшения яиц клей, непищевую краску и т.п., кушать их нельзя.
Лучше всего в этом случае использовать выдутые яйца, которые можно хранить годами и использовать для украшения пасхального стола или в качестве пасхального сувенира.
Яйца на пасху можно красить синтетическими или натуральными красителями. О натуральных пищевых красителях мы расскажем вам в конце статьи. Независимо от того, какими красителями вы красите пасхальные яйца, у вас есть две возможности — либо покрасить яйца целиком, либо частично, оставив на них какой-то рисунок. В последнем случае используется т.н. «маска». «Маской» могут быть:
— листья растений
Возьмите листочек от комнатого или дикого растения, наложите его на яйцо, сверху наденьте капроновый чулок или марлю. Скрепите концы ткани резинкой. Покрасьте яйцо согласно инструкции на упаковке.
— скотч, изолента, самоклеющаяся бумага
Нарежьте скотч или изоленту на узкие полоски, квадратики, вырежьте из самоклеющейся бумаги различные силуеты пасхальной тематики. Наклейте все это на ваши пасхальные яйца, после чего покрасьте их синтетическими или натуральными красителями. Дайте им обсохнуть, после чего удалите клейкую ленту.
Интересно смотрятся пасхальные яйца, покрашеные последовательно в двух красителях разного цвета с использованием изоленты.
Например, пасхальное яйцо на серии фотографий, расположенных выше, сначала обклеили полоской скотча в одном направлении и покрасили в желтый цвет. После того как краска высохла, обклеили полоской скотча такой же ширины, но в другом направлении и покрасили в синий цвет.
Синий и желтый цвет при смешении дали зеленый цвет. Ребенку будет интересно поэкспериментировать со смешением различных цветов.
В результате таких занимательных экспериментов он не только научится красить яйца, но и узнает, как получать дополнительные цвета при смешении основных.
— банковская резинка для денег
Можно обмотать яйца перед покраской банковскими резинками для денег. В результате получатся полосатые яички.
— рис
В некоторых семьях хранится обычай крашения яиц «в крапинку». Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
Лучше использовать золотистый длиннозёрный рис, так как он меньше разваривается. Мраморные яйца
Эффектно смотрятся на праздничном столе яйца «под мрамор». Чтобы добиться эффекта «мраморных» яиц, нужно в воду с пищевым красителем добавить растительное масло (1 ст.л.).
Вы можете сначала покрасить яйца одним цветом привычным для вас способом. После чего подготовить другой краситель, добавить его в воду вместе с растительным маслом, перемешать жидкость вилкой. После этого поочереди погружайте яйца в красящий раствор, стараясь собрать ими как можно большое масляных узоров на поверхности жидкости. Обмакните яйца салфеткой и дайте им высохнуть. Если у вас нет красителей для яиц, то вы можете разрисовать яйца перманентным маркером.
- Или фломастерами.
Можно раскрасить сваренное вкрутую и еще не остывшее яйцо восковыми карандашами (мелками). При этом они расплавятся и создадут красивые узоры на нем. При раскрашивании яйца поставьте его на подставку, после завершения работы дайте ему высохнуть в течение часа. Пасхальные яйца, крашеные шелковыми лоскутками
Если у вас есть ненужные лоскутки шелковой ткани (100 % шелк), то их можно использовать для покраски яиц на пасху. Нарежьте ткань на кусочки, оберните ей яйца лицевой стороной внутрь, сверху оберните ветошью, крепко перевяжите. Сварите яйца в течение 20 минут. Снимите лоскутки. Чтобы яйца приобрели красивый блеск, смажьте их, после того как они обсохнут, растительным маслом.
Вместо шелка можно использовать натуральные х/б нитки. Чтобы покрасить ими яйца на Пасху, надо нитки разных цветов перемешать вместе, после чего обернуть ими яйца, как в кокон, и сварить. Подробный пасхальный мастер класс см. на сайтеhttps://stranamasterov.ru/node/163293?tid=1149,451.
Пасхальные яйца в крапинку Пестрые яйца, которые вы видите на фотографии выше, были получены путем разбрызгивания при помощи зубной щетки коричневой акриловой краски на уже покрашеные яйца.
Натуральные пищевые красители для яиц
1. Яйца, крашенные в луковой шелухе
Самым распространенным и доступным способом является окраска в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности отвара шелухи, раскраска яиц может варьировать от нежного желтого цвета до ярких красно-коричневых оттенков.
Потребуются:
яйца — сколько угодно
шелуха от репчатого лука — чем больше, тем лучше
Рецепт приготовления:
1. Шелуху уложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. 2. Оставить на ночь настаиваться.
3. Отварить яйца до готовности в полученной настойке.
Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху обвязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом. Варить 15-20 минут. Еще можно настричь ножницами как можно мельче бумагу и луковую шелуху.
Обвалять в этой стружке яйца, после чего завернуть их в капроновый или синтетический чулок, перевязать ниткой и варить в течение 20 минут. Подробную инструкцию см.https://www.liveinternet.ru/users/katco/post124078892/. Вот такого мраморного эффекта можно добиться при покраске яиц в луковой шелухе. 2. Яйца, крашенные в отваре куркумы
Золотисто-желтый цвет можно получить при помощи отвара куркумы.
В горячую воду добавляются 2-3 столовые ложки куркумы. Чтобы цвет был более насыщенным, воду нужно вскипятить. Во время кипячения нужно быть осторожнее: если вода убежит, то будут серьезные проблемы с чисткой плиты, т.к. куркума – достаточно сильный краситель.
В полученном отваре можно как варить яйца (получится более насыщенный цвет), так и просто отмачивать вареные.
3. Яйца, крашенные в соке свеклы
Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца замачивают в соке свеклы.
4. Яйца, крашенные в настое краснокочанной капусты
Синий цвет яйца приобретают при замачивании в настое краснокочанной капусты. В полулитре воды замачиваются два мелко порезанных кочана капусты (краснокочанной), к раствору добавляется шесть столовых ложек белого уксуса, после чего раствор должен настояться в течение ночи для получения более глубокого цвета. На следующий день в полученном растворе замачиваются отваренные яйца.
5. Яйца, крашенные в настое черного чая
- Крепко заваренный черный чай окрасит ваши пасхальные яйца в коричневый цвет.
- И напоследок, полезные советы как лучше красить яйца на пасху:
1. Чем более яйцо гладкое, тем лучше ляжет на него цвет.
Источник: https://www.baby.ru/blogs/post/160437861-103155633/
Красим яйца пищевыми красителями —
Нам будут нужны пластмассовые небольшие, но глубокие посудинки. Наливаем в каждую из них по столовой ложке уксуса.
В каждую из посудинок вливаем краситель, сначала понемногу, а потом можно будет регулировать, после разведения красителей водой.
Разбавляем красители водой. Воды много не нужно, где-то меньше половины. Сами поймёте, когда увидите, что мы будем делать.
Берём яйцо и окунаем его в краситель на 1/3. Держим его где-то 2 минуты.
Вынимаем яйцо и промокаем капельку снизу. Оставляем яйцо немного подсохнуть на нашей самодельной подставке. Так как яйцо у нас тёплое, просыхает оно довольно быстро.
Яйцо просохло опускаем его в следующий краситель опять же примерно на 1/3, на 2 минутки. Вынимаем, также промокаем капельку внизу и ставим сушиться.
Окунаем в третий краситель оставшуюся неокрашенной часть яйца. Вынимаем, не забывая подтереть капельку снизу, ставим сушиться.
Вот такое разноцветное яйцо у нас получилось.
Как покрасить яйца на пасху в горошек
Приготовим две краски в пластмассовых стаканчиках, жёлтую и синюю, свечу, ватки на палочках и подставочку под яйца. Если у вас сохранились краски от прошлой покраски, можно использовать их. Зажигаем свечу. нам нужен расплавленный воск.
Яйцо полностью опускаем в жёлтый краситель. Дадим ему полежать там пару минут, вынимаем и ставим на подставку обсохнуть.
Яйцо обсохло. Берём ватную палочку, макаем в расплавленный воск и в хаотичном порядке наносим палочкой точки воска на яйцо. Можете придумать что-нибудь своё. Надпись, фигурки, полосы и т.д.
Буквально даём 10-15 секунд обсохнуть воску и отправляем яйцо во вторую краску. У нас синяя. Вы можете взять любую, какая нравится. Даём яйцу постоять в краске также 2 минуты.
Извлекаем из красителя, ставим на подставку, даём обсохнуть. В принципе яйцо готово. Мы можем оставить его в таком виде.
Если вы хотите снять воск с яйца, немного подогрейте его рядом со свечой, ни в коем случае над яйцом, именно рядом. Воск плавится и его можно легко снять салфеткой.
Как красить яйца на пасху с переходом цвета
- Нам потребуется яйцо и краситель одного цвета.
В пластмассовый стаканчик наливаем совсем немного красителя, чтобы только он покрывал кончик яйца чуть больше сантиметра и опускаем туда вертикально яйцо тупым концом вниз. Оставляем его так на 2 минуты.
Потом с помощью ложки добавляем ещё немного красителя. В зависимости от того, насколько крупное яйцо, сколько колец вы хотите сделать разной интенсивности окраски на яйце, рассчитывайте, сколько вам надо добавить краски. Мы добавляли примерно по 1 см. Оставляем также на пару минут.
Добавляем ещё красителя и также оставляем на 2 минуты. И так пока не закроем всё яйцо, оставляя яйцо в красителе на 2 минуты после каждого слоя. После того, как яйцо закроем полностью красителем, дадим 2 минутки постоять, достаём из красителя и кладём на нашу подставку обсушиться.
Как мы видим видны все полосочки на яйце. Яйцо получилось красивым, с постепенно ослабевающим тоном краски к верху.
Как красить яйца на Пасху в полоску
Яйцо окрасим предварительно в голубой цвет. Далее нам потребуется изолента. Отрежем сантиметров 20-25 изоленты и нарезаем изоленту вдоль на узкие полоски.
Наклеиваем изоленту на яйцо спиралькой. Вы можете наклеивать как вам больше нравится. Также ширину полоски изоленты тоже можете сделать любую. Таким образом обклеиваем всё яйцо. Прижимайте хорошо изоленту к яйцу, чтобы не было подтёков.
Вот такое, обклеенное изолентой яйцо у нас получилось. Опускаем его в заранее приготовленный краситель красного цвета, как всегда на пару минут. Достаём яйцо, ставим на подставку и даём обсохнуть.
Наше яйцо подсохло, удаляем изоленту. Как видим под изолентой остался голубой цвет.
- Вот такое полосатое яйцо у нас получилось простым способом.
Мозаичная раскраска пасхального яйца
Мы нарезали много уголков из изоленты и теперь наклеиваем их на заранее окрашенное в жёлтый цвет яйцо. Стараемся наклеивать уголки в форме мозаики. Между уголками делаем промежуток, примерно по 2 миллиметра. Укладываем уголки в произвольном порядке.
Вот такое у нас получилось обклеенное яйцо. Опускаем его в красный краситель, чтобы получить примерно оранжевый цвет.
- Вынимаем из красителя и ставим на подставку обсохнуть.
Вот такое яйцо у нас получилось. Теперь осталось только снять изоленту.
Источник: https://veronikaa.ru/2019/04/14/krasim-jajca-pishhevymi-krasiteljami/
Как красиво красить яйца к Пасхе? Пошаговый мастер-класс на Пасху
Одна из самых красивых и увлекательных православных традиций – красить яйца своими руками к Пасхе. В канун Воскресения Христова в магазинах продается множество различных пасхальных украшений, красителей, наклеек, пленок, блесток и другого декора для пасхальных яиц.
От способа окрашивания зависит название получившихся яиц. Например, яйца, окрашенные в один цвет, называются крашенки. Яйца с разноцветными точками именуют крапанками. Драпанка — одноцветное яйцо с выцарапанным узором. Самые сложные по исполнению – писанки, яйца с рисунком или узором, выполненным при помощи специального инструмента.
Sputnik предлагает лучшие идеи украшения яиц, с натуральными и пищевыми красителями.
Общие советы
- За час до окрашивания следует достать яйца из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру, тогда они не лопнут при варке.
- Чтобы краска легла ровнее, яйца необходимо тщательно вымыть.
- Чтобы яйца легко очищались, после варки их нужно опустить в холодную воду.
- Блестящий внешний вид крашеные яйца приобретут, если после покраски вытереть их насухо и натереть растительным маслом.
Пищевые красители
Для того чтобы покрасить яйца покупными пищевыми красителями достаточно просто развести краску в воде и поместить в нее яйца на 10-20 минут. В зависимости от концентрации красителя, можно сделать яйца в пастельных оттенках или ярких насыщенных цветов.
Натуральные красители
Это способы наших бабушек, актуальные до сих пор, и что немаловажно – абсолютно безвредные, даже для детей.
С помощью отвара из луковой шелухи можно получить яйца разных оттенков – от желтого до красно-коричневого, все зависит от вида лука и длительности окрашивания.
Розовый цвет дает сок свеклы, бледно-желтый — лимон, апельсин, морковь, желтый — листья березы, цветки календулы.
Зеленого цвета можно добиться с помощью шпината или крапивы, синего — посредством краснокочанной капусты. Бежевый цвет яйцам придает кофе, а фиолетовый — цветки фиалки.
Некоторые красители действуют не слишком интенсивно, например, фиалка или шпинат, поэтому в таких отварах яйца можно оставлять на всю ночь.
© RIA Novosti.
როგორ შევღებოთ სააღდგომოდ კვერცხი — რჩევები პროფესიონალისგან
Украшение яиц
Эффект градиента
Чтобы создать красивый эффект плавного перехода цвета, необходимо поместить с помощью половника более половины яйца в краску на 3 минуты, при этом постоянно слегка поднимать и опускать яйцо. Затем на пять минут в растворе удерживается половина яйца, и еще на пять – самая нижняя часть.
Полосатые яйца
Разведите несколько стаканов краски с разной концентрацией и поочередно опускайте в них яйца на разные уровни. Экспериментировать можно бесконечно, получая разные сочетания цветов.
© photo: Sputnik / Maria Tsimintia
- Кружевные яйца
- Заверните яйцо в кружевную ткань, плотно завяжите и опустите на 10 минут в раствор с краской.
- Блестящие яйца
- Рекомендуется использовать специальные пищевые блестки, чтобы не бояться, что они могут попасть в пищу.
- Расписные яйца
Разрисовать яйца можно обычной гуашью и карандашом, главное, чтобы грифель был мягким. Ту часть яйца, которую вы хотите покрыть блестками, необходимо намазать клеем или белком и обмакнуть в блестки, рассыпанные на блюдце. На поверхности яйца также можно нарисовать орнаменты или рисунки кистью с пищевым клеем или белком, обмакнуть в блестки и стряхнуть лишнее.
Яйца в посыпке
Разноцветные пищевые посыпки для пасхальных куличей можно использовать для украшения яиц. Просто обмакните яйцо в белок и опустите в блюдце с посыпкой.
Традиционная писанка© Flickr / Alan Light
Пасхальные яйца© Flickr / Amy G
Пасхальные яйца© photo: Sputnik / Asatur Yesayants
Яйца красят в луковой шелухе к празднику Пасхи.© photo: Sputnik / Михаил Мордасов
Украшенные пасхальные яйца© photo: Sputnik / Максим Богодвид
Пасхальный кулич и крашеные яйца© photo: Sputnik / Владимир Федоренко
1 / 6
© Flickr / Alan Light
Традиционная писанка
Яйца с рисунками
Нанесите на яйцо различные узоры из изоленты. Окунайте яйцо в краску и снимайте кусочки изоленты — экспериментируйте! Можно также обмотать яйцо до окраски белой нитью или банковской резинкой, получая различные вариации.
Эффект мозаики
Побейте скорлупу ложечкой перед тем, как выдержать яйцо в красителе и оригинальные яйца к праздничному столу готовы. Рекомендуется использовать натуральные красители, без химии, так как краска может попасть внутрь яиц.
Красочные разводы
Обмотайте яйца разноцветными яркими нитками мулине и сварите вкрутую. Когда снимите нити – яйца примут их цвет.
Мраморные яйца
Понадобится краска для яиц разных цветов, растительное масло и художественное чутье. Сначала окрасьте яйца в светлые яркие цвета — желтый, оранжевый. Дайте высохнуть. Разведите темные цвета (синий, коричневый, фиолетовый), добавьте в каждую чашечку по чайной ложке растительного масла и аккуратно размешайте. Окуните каждое яйцо в темный цвет и тут же выньте.
Шелковый узор
Если у вас дома завалялись ненужные красивые шелковые галстуки или кусочки ткани! Сырое яйцо следует плотно обернуть тканью с рисунком лицевой стороной и тщательно закрепить.
Налейте в кастрюлю воду, добавьте уксус, положите в кастрюлю обмотанные тканью яйца и варите 10-12 минут после закипания. Залейте готовые яйца холодной водой. Когда они полностью остынут, аккуратно снимите ткань.
На яйце останется тонкий рисунок, такой, как на ткани.
В крапинку и в клеточку
Хаотичных крапинок можно добиться, если перед окраской мокрые яйца обвалять в рисе или пшене. Яйца «в клеточку» получатся, если сварить их обернутыми в сетку от фруктов либо овощей.
Белоснежные узоры
Сделать традиционные крашенки более стильными поможет сахар. Красим стандартным способом. Стакан сахарной пудры смешиваем с небольшим объемом воды так, чтобы образовалась довольно густая консистенция. Полученная масса должна быть однородная. В кондитерский шприц набираем сахарный раствор. Наносим узор и даем возможность раствору застыть.
© photo: Sputnik / Maria Tsimintia
Как покрасить яйца к Пасхе при помощи натуральных красителей
Источник: https://sputnik-georgia.ru/spravka/20160428/231386104.html
Красим яйца на Пасху в разные цвета — самые простые и красивые способы
Обычай дарить крашеное яйцо на Пасху и христосоваться при встрече — восходит к глубокой древности.
С давних пор освещенное пасхальное яйцо принято вкушать первым на Пасху после Великого 40-дневного поста.
Зачем на Пасху красят яйца
Пасхальные яйца, архивное фото
Яйцо символизирует новую жизнь и возрождение. Традиция красить яйца на Пасху уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания о крашеных яйцах встречаются в рукописи Х века, найденной в библиотеке греческого монастыря святой Анастасии.
Давняя традиция красить яйца на Пасху появилась и закрепилась как совокупность сразу нескольких исторических версий.
Дохристианская традиция
Известно, что обычай красить яйца на Пасху связан с дохристианским празднованием весны. Яйцо у многих народов являлось олицетворением животворной силы, поэтому в обычаях и верованиях египтян, персов, греков, римлян яйцо было символом рождения и возрождения.
Например, древние шумеры и египтяне вплоть до начала III тысячелетия до нашей эры вместе с умершим клали в могилу расписанные страусиные яйца. Древние персы весной на Навруз красили яйца в красный цвет как символ победы жизни над смертью, весны над зимой, нового над старым. Древние славяне представляли мир, как огромное яйцо.
Библейская легенда
Легенда гласит, что первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию, чтобы возвестить о чудесном воскрешении Иисуса Христа. Протягивая куриное яйцо, Мария Магдалина сказала: «Христос Воскресе!». Император ответил, что никто не может воскреснуть, так же как белое яйцо не может стать красным. В тот же миг свершилось чудо — куриное яйцо стало совершенно красным.
История и традиции Светлой Пасхи
По другому преданию начало традиции красить яйца положила Дева Мария, которая раскрашивала яйца, чтобы развлечь Иисуса Христа, когда тот был еще младенцем.
Как бы там ни было, до сих пор в память о распятии и воскрешении Христа верующие дарят на Пасху друг другу крашеные яйца, возглашая «Христос воскресе!».
Что символизирует пасхальное яйцо?
Празднование Пасхи в храме
Яйцо символизирует новую жизнь. Казалось бы, из-под мертвой скорлупы неизменно рождается новая жизнь. Так же и из гроба, символа тления и смерти, воскрес Иисус Христос, а некогда восстанут и все мертвые.
- Поэтому пасхальное яйцо — символ Гроба Господня, в котором была скрыта вечная жизнь.
- Что означает слово «Пасха»
- Первые христиане красили яйца только в красный цвет, подражая ветхозаветному пасхальному обряду евреев, которые мазали кровью жертвенного барашка косяки и перекладины дверей во избежания поражения первенцев от Ангела-губителя.
Красный цвет символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом Христом за всех людей. Кроме того, красный цвет означает радость и торжество.
Однако в наши дни хозяйки красят яйца на Пасху в самые разные цвета. Например, голубой или синий означают Царство Небесное, а зеленый — духовную весну. Главное, чтобы яйцо не было темного и мрачного оттенка, ведь Светлое Воскресение — великий и радостный праздник. Разноцветные, с узорами, посыпкой и рисунками яйца дарят людям радость.
Когда нужно красить яйца на Пасху
Окрашенные на Пасху яйца
Чистый Четверг Страстной Недели считается самым удачным днем для того, чтобы покрасить яйца.
В этот день, согласно Библии, состоялась Тайная Вечеря – последняя трапеза Иисуса Христа со своими учениками. В Чистый Четверг принято проводить очистительные ритуалы: купаться, убираться в доме.
Если вы по какой-то причине не успели покрасить яйца в четверг, это можно сделать и в Великую Субботу, за день до Пасхи.
А вот в пятницу, в сам день смерти Иисуса, не стоит заниматься домашними делами, в том числе и красить яйца. Однако многие священники говорят, что в Страстную Пятницу можно заняться подготовкой крашенок, но только после 15:00. Именно в это время был распят Иисус.
Как подготовить яйца к покраске
Корзинка с окрашенными на Пасху яйцами
Прежде чем опускать куриные яйца в воду с красителями, необходимо выполнить несколько простых базовых правил. Тогда краска ровно ляжет на скорлупу, цвет получится ярким и без разводов.
- Яйца нужно вынуть из холодильника за 1-2 часа до варки. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они не лопнули в горячей воде.
- Яйца необходимо помыть с мылом, а затем протереть спиртом для обезжиривания.
- В кастрюлю с водой лучше положить 1 столовую ложку поваренной соли. Так скорлупа точно не лопнет.
- Чтобы краска лучше держалась, не лишним будет добавить в воду 1 столовую ложку уксуса (9%).
- Надеть на руки резиновые перчатки, чтобы краска не въелась в кожу и под ногти;
- После покраски яйца нужно протереть растительным маслом, затем отполировать сухой тряпочкой. Тогда они получатся яркими и блестящими.
Красим яйца на Пасху в луковой шелухе
© Sputnik / Александр Кряжев
Освящение пасхальных куличей и яиц в Великую субботу
Самый популярный и известный способ окрашивания яиц на Пасху — с помощью луковой шелухи. Это самый простой и действенный рецепт, которым пользовались еще наши прабабушки.
С помощью луковой шелухи яйца можно покрасить в желтый, красный или темно-коричневый цвета. Окраска будет зависеть от количества и оттенка шелухи.
Существует несколько способов окрашивания яиц — от традиционного до мраморного. Рассмотрим самые интересные из них.
Традиционное окрашивание в луковой шелухе
- Шелуху от 8-10 луковиц положить в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне 30-40 минут;
- Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться примерно на 1 час;
- Процедить отвар и посолить. Поместить в него яйца и варить 7-10 минут. Если нужно добиться более насыщенного цвета, варить можно дольше.
Мраморное окрашивание луковой шелухой
- Нарезать шелуху разного оттенка произвольными геометрическими фигурами размером не более 1 см. Таким же образом нарезать обычную белую бумагу. Смешать шелуху и бумагу;
- Яйца смочить водой, обвалять в шелухе и бумаге;
- Нарезать капроновый чулок или марлю квадратами 15 х 15см, чтобы в него поместилось яйцо;
- Каждое яйцо положить в марлю или капрон. Края плотно завязать или закрепить нитками, луковая шелуха плотно прилегала к стенкам скорлупы. Чем плотнее, тем четче рисунок;
- Оставшуюся шелуху и «одетые» яйца положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения на среднем огне. Затем убавить огонь и варить 35-40 минут;
- Аккуратно вытащить яйца, поместить под проточную холодную воду. Снять капрон или марлю.
Мраморное окрашивание в луковой шелухе и зеленке
- Мелко нарезать луковую шелуху разного оттенка;
- Яйца смочить водой и обильно покрыть шелухой. Можно обвалять или нанести вручную;
- Каждое яйцо плотно обмотать марлей или капроном, завязать концы нитками;
- Налить в кастрюлю стакан воды, добавить столовую ложку соли и вылить пузырек зеленки;
- Поместить яйца с шелухой в кастрюлю. Они должны быть полностью скрыты под водой;
- Поставить на средний огонь, довести до кипения. Варить 7-10 минут;
- Промыть под проточной водой. Затем убрать марлю и снова промыть.
Красим яйца на Пасху куркумой, крапивой или свеклой
Пасхальные яйца, архивное фото
Покрасить яйца на Пасху можно не только в луковой шелухе.
Многие красят яйца искусственными красителями, которые придают скорлупкам яркий цвет, но при этом также окрашивают и само яйцо. Безвредные и оригинальные красители можно найти у себя на кухне. Разное сочетание продуктов придаст яйцам неповторимый оттенок.
- Желтые яйца — куркума, цедра лимона или цветы календулы.
- Оранжевые яйца — отвар ромашки или цедра апельсина.
- Зеленые яйца — шпинат + крапива или березовые листья.
Фиолетовые яйца — цветы фиалок. (залить цветы фиалок горячей водой, настоять. Замочить в растворе яйца на ночь).
- Лавандовые яйца — цветы фиалок + лимонный сок.
- Бежевые или коричневые яйца — скорлупа грецкого ореха или молотый кофе.
- Розовые яйца — клюквенный или свекольный сок.
- Бордовые яйца — тертая свекла.
- Синие яйца — чай «Каркаде» или краснокачанная капуста + уксус.
Каждый из этих красителей имеет очевидное преимущество — он натуральный, а значит, безвредный. Конечно, природные красители слабее искусственных, поэтому на покраску яиц потребуется ощутимо больше времени.
Как приготовить красящий отвар:
- Налить в кастрюлю холодной воды, добавить 1 столовую ложку 9% уксуса. Поместить туда же продукт, который будет являться натуральным красителем. Чем его больше, тем насыщеннее получится цвет;
- Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 30-40 минут;
- Поместить в остывший отвар яйца. На медленном огне довести до кипения. Варить 15-30 минут до нужного оттенка;
- Если нужен более интенсивный цвет, оставьте яйца в отваре на несколько часов или на всю ночь.
Как покрасить яйца на Пасху с узорами
Пасхальные яйца, архивное фото
Существует большое количество способов украсить яйца к Пасхе разнообразными узорами. Приведем рецепты самых популярных.
Красим яйца в крапинку
Чтобы яйцо получилось с интересным узором в крапинку, необходимо использовать крупу.
- Обвалять мокрое яйцо в рисе, гречке или другой крупе. Чем ровнее лежат зернышки, тем отчетливее и аккуратнее выйдет узор. Можно заранее пофантазировать и приклеить к мокрой скорлупе крупу кругами или волнами;
- Плотно завернуть каждое яйцо в марлю или капроновый чулок и крепко завязать края нитками;
- Сварить яйца в любом красителе;
- Опустить под холодную проточную воду и аккуратно снять марлю.
Разновидность этого способа окрашивания представлена на видео.
Яйца с природным рисунком
Красивый рисунок на Пасхальный яйцах можно получить при помощи листиков петрушки и кинзы или веточек укропа. Можно поэкспериментировать и вырезать красивые узоры на обычной белой бумаге. Также отлично подойдет кружевная ткань.
- Технология та же, что и в предыдущем варианте:
- Смочить яйцо (белое или светло-коричневое) водой и положить на него заранее приготовленные листики. «Трафарет» можно также закрепить по краям скотчем. Главное, чтобы очертания рисунка не пострадали;
- Плотно обернуть каждое яйцо марлей или капроном;
- Положить в кастрюлю с отваром луковой шелухи или другим красителем. Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь и варить 35-40 минут.
- Поместить под проточную холодную воду, снять капрон.
«Космическое» окрашивание яиц на Пасху
Чтобы добиться такого невероятного рисунка на куриных яйцах, понадобятся художественные акриловые краски, кисть, вода, целлофановый пакет, палитра для красок (подойдет обычная крышечка), фен.
- Тонким слоем в хаотичном порядке точечно наносим краску на целлофан. Чтобы получить наиболее красивый оттенок, несколько цветов краски можно смешать предварительно в палитре. Краска должна быть жидкая,но не слишком водянистая.
- Кладем целлофан на ладонь, на него — яйцо (белое) и аккуратно «обнимаем» пакетом скорлупу. Таким образом красится только одна сторона яйца. После этого берем яйцо за чистую строну и отворачиваем целлофан.
- Сушим покрашенное яйцо феном около 1 минуты. Затем проделываем то же самое со второй стороной.
Узор на яйцах воском
Настоящая писанка получится, если нанести на скорлупу рисунок воском.
- Берем уже сваренное яйцо и горящую свечу;
- При помощи спички или зубочистки наносим на скорлупу рисунок;
- Опускаем яйцо в емкость с краской. Вода должна быть негорячей, иначе воск расплавится. Поэтому тут лучше всего воспользоваться искусственным красителем;
- Когда яйцо приобретет нужный оттенок, аккуратно снимаем воск или немного нагреваем слегка на свечи и стираем.
Узоры на яйцах нитками
Очень простой и интересный способ. Вам понадобятся только нитки — мулине, шерстяные, шелковые. Лучше брать нитки насыщенных оттенков.
- Обмотать каждое яйцо (подойдут только белые) нитками в произвольном формате наподобие кокона. Комбинируйте цвета так, как подскажет фантазия;
- Добавить в кастрюлю с водой 1-2 столовых ложки уксуса и 1 столовую ложку соли на 1 литр воды. Варить 15-30 минут;
- Снять нитки и дать яйцам остыть.
«Шелковое» окрашивание яиц на Пасху
Это довольно модный, но непростой способ покраски пасхальных яиц. Для него потребуются квадратики ткани с рисунками или узорами. подойдут старые галстуки, платки или пояса.
- Выбрать ткань (желательно натуральный шелк, а не синтетику, окрашенную химическим способом);
- Завернуть в ткань белое сырое яйцо (чтобы лицевая сторона была на скорлупе) и плотно закрепить нитками или резинками. Сверху дополнительно можно зафиксировать яйцо капроновым чулком или белой хлопковой тканью;
- Варить в кастрюле 15 минут с добавлением 1-2 столовых ложек уксуса 9%.
- Остудить яйца и аккуратно снять ткань. Рисунок должен проступить нежными контурами на скорлупе.
- Секрет: мокрое вареное яйцо можно обернуть в цветную плотную бумажную салфетку для рук, а края незаметно приклеить клеем или скотчем.
- Яйца на Пасху в фольге
- Довольно оригинальный и праздничный вариант.
Рецепт прост: отварить яйца и обернуть яркой фольгой. Лучше подойдет разноцветная фольга, которая продается в канцелярских магазинах.
- Разноцветные яйца на Пасху
- Для этого понадобятся искусственные красители, салфетки, губка и булавки.
- Яйца нужно попеременно опускать разными сторонами в емкости с красителями и давать краске высохнуть.
- Похожий вариант окрашивания яиц смотрите на видео.
- Красим яйца лаком для ногтей
- Если вы — специалист по окрашиванию ногтей лаком, вам подойдет этот способ.
- В тарелку с высокими краями нужно капнуть несколько капель лака, а потом зубочисткой сформировать узор, в который потом предстоит погрузить вареное яйцо.
- Украшаем яйца наклейками-термопленками
Пожалуй, это самый распространенный вариант украшения яиц на Пасху. Подкупает он, конечно же, своей простотой.
В преддверии Пасхи в крупных продуктовых супермаркетах начинают продавать термонаклейки. Узоры попадаются самые разнообразные — цветы, лики святых, бабочки, роспись под гжель и хохлому.
- Золотое, страусиное, шоколадное: самые необычные яйца на Пасху
- Яйца можно наносить на некрашеные яйца, но благороднее они смотрятся несомненно на окрашенных луковой шелухой скорлупках.
- На отваренное и окрашенное яйцо надеть ровно термонаклейку;
- Положить яйцо в ситечко и аккуратно опустить в кипяток буквально на несколько секунд;
- Как только наклейка прилипнет к яйцу, также аккуратно вынуть яйцо и положить на тарелку.
Источник: https://tj.sputniknews.ru/society/20190423/1028565337/krasit-yaytsa-pasha-sposob.html