Сколько можно хранить кипячёную воду — точный срок и другие рекомендации

• Вода — одно из самых распространённых в природе веществ.
• Ей принадлежит важнейшая роль в истории Земли и появлении жизни на планете.
• Она принимала и принимает активное участие формировании среды – химической и физической, погоды, климата.
• Вода формирует моря и океаны, реки и озера, ее пары входят в состав воздуха, она наполняет клетки всех живых организмов.
• Даже в костях человека 45% влаги.
• Более того, это простое вещество является обязательным компонентом, когда речь идет о технологических процессах.

Определение

1. Как известно из школьного курса химии, вода — это оксид водорода, которая имеет формулу Н2О, то есть, она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода.
2. В природных условиях в ее состав также входят соли, газы.
3. Обычно она без запаха, а в малых количествах — бесцветна и прозрачна.

Функции

• Вода выполняет функции растворителя, реагента, теплопроводника.
• На уровне организации живого она обеспечивает диффузию, выступает в роли терморегулятора, является источником кислорода, смазочным материалом.
• Ввиду такой востребованности вода — популярный товар.
• Но для разных отраслей используется своя, специальная вода:

• дистиллированная — для технических, бытовых и медицинских нужд;
• бутилированная — для ежедневного питья;
• минеральная — в зависимости от химического состава для питья каждый день и лечебных целей;
• для инъекций — как составляющая часть лекарственных растворов.

Многих потребителей интересует: имеет ли вода срок хранения и чем он обусловлен? Об этом — далее.

Дистиллированная

1. Дистиллированную воду получают путем перегонки в специальных аппаратах, которые называют дистилляторами.
2. Жидкость очищается от минеральных солей, микроэлементов, после чего становится свойства аналогичные тем, что имеет талая вода с горных вершин.
3. Дистиллированная вода — отличный растворитель.
4. От обычной воды она отличается тем, что имеет более высокую температуру кипения и более низкую — замерзания.
5. Области применения дистиллированной воды:
6. Теоретически дистиллированную воду можно пить.
7. В частности, ею разбавляют итальянскую граппу — разновидность бренди.
8. Но все же для ежедневного питья она мало пригодна.
9. Ведь в ней отсутствуют минеральные соли и микроэлементы — незаменимые компоненты полноценного питания человека.
10. Замечено, что чем меньше их содержится в воде, тем выше риск развития опасных заболеваний сердца, сосудов, а также кариеса.
11. Изготовление дистиллированной воды регулируется ГОСТ 6709–72.
12. Если дистиллированная вода применяется в фармацевтической химии, то срок её годности составляет 3 суток после приготовления.

По истечении этого срока вода становится кислой, что может стать причиной искажения результатов анализов, сказаться на качестве лекарств и т. д.

• Для применения в других целях срок хранения неограничен.
• Воду хранят в закрытых бутылках из полиэтилена, а также в керамических, стеклянных или эмалированных сосудах.
• Но при хранении в плотно закрытой таре вещество со временем может приобрести затхлый запах.
• Чтобы избежать этого, в крышку вставляют хлоркальциевые трубки, которые заполнены известью, и прикрывают их ватой.
• Бутилированная вода — та, которая разлита в пластиковые бутылки и предназначена для распространения через торговые сети.
• Организации зачастую закупаю целые упаковки наборов бутылей воды.
• Емкость посуды, в которые она фасуется, бывает разной — от 0,33 мл до 19 л.
• В такой фасовке можно приобрести воду разного назначения:

• питьевую;
• газированную;
• минеральную;
• дистиллированную;
• деионизированную.

1. Но чаще всего бутилированную воду ассоциируют с питьевой.
2. Питьевая бутилированная вода (вода в бутылях) имеет разные сроки годности — 3, 6, 12, 24 месяца.
3. Он зависит от назначения продукта, качества тары, а также наличия консервантов.
4. Сама по себе вода не портится с течением времени.
5. Однако причиной ухудшения ее вкусовых качеств может стать посуда.

• По истечении указанного производителем срока этот материал выделяет химические вещества, влияющие на вкус и безопасность продукта.
• Это происходит намного быстрее, если нарушить условия хранения бутылей, оставляя их под прямыми солнечными лучами и при температуре выше + 30 оС.
• В сети часто продают воду в стеклянных бутылках.
• В такой посуде вода хранится и сохраняет свою свежесть дольше без добавления антибиотиков.
• Еще один вопрос, который волнует потребителей — сколько может храниться вода из открытой тары?

Такую воду лучше хранить в холодильнике и употребить в течение 3–5 дней — точный срок использования продукта после вскрытия бутылки указан на упаковке.

После того воду тоже можно пить, но предварительно ее лучше прокипятить, поскольку в нее могут попасть болезнетворные микроорганизмы.

Если вас беспокоят посторонние запахи в воде, то попробуйте оформить возврат купленной воды.

Минеральная

Минеральной называют воду, которая содержит в своем составе растворенные соли, микроэлементы, биологически активные компоненты.

Минеральные воды бывают не только питьевыми (столовыми и лечебными), но и для наружного применения.

Многие из них широко используют в санаторно-курортном лечении — для ванны, ингаляций, полосканий, орошения и промываний органов и т. д.

1. В продажу минеральные воды поступают в объеме — 0,33–0,5 л — в стеклянной таре и 0,5–2,0 л — полиэтиленовой таре.
2. Хранят минеральную воду от 3 до 18 месяцев, если она упакована в пластиковую посуду, и до 24 месяцев, если бутылки сделаны из стекла.
3. Для каждой минеральной воды устанавливается свой срок годности, о чем потребитель извещается отметками на этикетке бутылки.
4. Чтобы продукт при этом не изменил свои свойства еще до истечения указанного срока, реализатором и потребителем должны соблюдаться условия хранения: температура — +5+20 оС, место — темное проветриваемое помещение, вдали от солнечных лучей, горизонтальное положение.

Откупоренную воду следует употребить, самое позднее, через 5 суток. Воды с органическими веществами (типа нафтуси) хранят не дольше 1 недели в холодильнике.

Если указанные сроки и условия хранения соблюдены, минеральные воды из бутылки оказывают на организм такое же воздействие, как те, которые принимаются на курортах непосредственно из источников.

Длительное хранение приводит к денатурации продукта — изменению вкуса и свойств и если вы приобрели такой продукт, то имеете полное право его вернуть.

Для инъекций

• Водой для инъекций называют стерильную жидкость, которая характеризуется прозрачным цветом, без вкуса и запаха.
• Ее получают из питьевой или очищенной воды.
• Она применяется в медицине для разведения лекарств, вводимых в форме инъекций, инфузий, а также для растворения порошковых препаратов.

Также ее используют наружно — для смачивания перевязочного материала, промывания ран и т. д.

Воду для инъекций расфасовывают в ампулы или флаконы.

Они могут быть изготовлены из стекла или полимерного волокна, вскрывают и применяют в стерильных условиях.

Срок годности воды для инъекций, разлитой в ампулы, составляет 4 года.

1. Причиной тому является реакция между препаратом и тарным стеклом с выделением токсических продуктов, микробное загрязнение воды.
2. Это может сказаться на свойствах лекарства, для которого препарат используется как растворитель, и как следствие — на здоровье пациента.
3. После вскрытия ампулы или флакона переливать воду для инъекций в другую тару запрещено.
4. Остатки воды из вскрытой ампулы используют не позже чем через 24 часа, поскольку жидкость очень быстро теряет свою стерильность.
5. Горлышко ампулы для дальнейшего хранения необходимо закрыть кусочком ваты, смоченным в спирте.
6. Однако специалисты советуют все же использовать для следующей инъекции новую порцию препарата.
7. Вода, казалось бы, такой простой и неприхотливый в обращении продукт.
8. Однако и она может достаточно быстро потерять свои качества, если ее неправильно хранить, и даже стать опасной для здоровья человека.
9. Чтобы она принесла максимум пользы и подольше сохранила свои свойства, необходимо следовать простым правилам:

• покупать воду, независимо от ее назначения, лучше в стеклянной таре;
• не рекомендуется оставлять воду, особенно минеральную и для инъекций, под прямыми солнечными лучами;
• хранить продукт рекомендуется в той же таре, в которой она была куплена — ее обрабатывают специальным образом, чтобы подольше сохранить свежесть.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу юридическую проблему — позвоните прямо сейчас: 

+7 (800) 350-91-63

Это быстро и бесплатно!

Источник: https://moepravo.guru/sroki/godnosti/pishhevaya-produktsiya/voda.html

Есть ли сроки годности у воды

Вода, которая на первый взгляд всегда одинаковая, существует в различных видах. Кто-то увлекается бутилированной, кому-то нравится вода из-под фильтра или из святого источника. В любом случае, каждый должен знать, срок годности минеральной воды, сколько хранить бутилированную или кипяченую.

Фильтрованная вода

Заботой людей о своем здоровье можно объяснить огромную популярность различных очистительных приборов. Фильтры стоят во многих домах, очищая не только питьевую воду, но и ту, что используется для умывания.

В любом случае, хранить в пластиковых или стеклянных бутылках ее можно не более суток. Отсутствие хлора, который был отфильтрован, приводит к размножению бактерий. Продлить срок на пару дней может уменьшение температуры до 4 градусов.

Кипяченая вода

Кипяченую воду всегда можно приготовить, тем более что хранить ее не рекомендуют. При комнатной температуре максимум сутки, не важно в чем: это может быть кастрюля или стеклянная банка. Дело в том, что кипяченая вода имеет структуру, которая легко вбирает в себя различные микроэлементы, вирусы и бактерии.

Если есть острая необходимость продлить срок хранения такой жидкости, держите ее в холодильнике. При температуре ниже 4 градусов воздействие с окружающей средой замедляется.

Освященная вода

Каждый год на крещение верующие несут из церкви святую воду в различных емкостях: пластиковых бутылях, стеклянных банках. Считается, что она помогает излечить душу и тело и может храниться дома целый год. Обычно святую воду употребляют утром перед едой.

Для хранения лучше выбрать прохладное темное место, но не холодильник, и подальше от любых продуктов. Святую воду лучше хранить в стеклянной таре, прикрытой салфеткой. Обязательно пометьте бутыль, принесенный из церкви.

Ни в коем случае нельзя пить из общей посуды, этим можно испортить святую воду. Верующие считают, что святую воду нужно употреблять с молитвой и чистыми мыслями. В любом случае это особенная жидкость, которая требует особого отношения.

Когда запас подходит к концу, добавьте обычную воду из-под крана, и вся жидкость превратится в святую.

Бутилированная вода

Когда все подготовительные этапы пройдены, очищенная жидкость поступает на линию розлива и укупорки. На современных предприятиях она автоматизирована, и контакт персонала с водой ограничен.

Покупая бутилированную воду в небольших пластиковых емкостях, следует помнить, что после вскрытия начинается отсчет срока годности жидкости. Обычно производитель может указать период до трех суток.

Но нужно понимать, что хранение бутилированной воды так долго возможно только при закрытой таре и в холодильнике.

А, если воду в пластиковых бутылках выставить на солнце, она впитает в себя вредные вещества за считанные часы.

Что касается популярной у офисных работников бутилированной воды, то обычно она разливается в тару по 19 литров. Добывают ее из артезианского источника, фасуют и развозят по организациям и торговым сетям.

Вода в закупоренных пластиковых бутылках может храниться очень долго – до полутора лет.

Но нужно понимать, что даже вода из источника под воздействием высокой температуры и солнечных лучей придет в негодность. Виной всему пластик: он может начать выделять опасные для здоровья компоненты.

Поэтому замена многоразовых бутылей находиться на совести компаний, занимающихся поставкой воды в 19-литровой таре.

Минеральная вода

В магазинах большой выбор минеральной бутилированной воды. В закрытой пластиковой таре она может храниться до полутора лет при соблюдении всех условий, указанных производителем. В стеклянных емкостях с даты розлива вода годна до двух лет, если иное не указано на бутылке.

Хранение после вскрытия бутылки

Некоторые производители бутилированной воды не пишут, при каких условиях и сколько можно хранить откупоренную емкость, перекладывая ответственность на потребителей. Поэтому следует знать, что после вскрытия бутылку с любой водой нужно хранить в холодильнике. В зависимости от содержимого существуют следующие сроки годности:

• Для обычной питьевой – до четырех дней
• Для минеральной – до недели

Если питьевая простояла дома более отведенного срока, перед употреблением ее следует прокипятить. Но делайте это только при острой необходимости, в противном случае просто купите другую бутылку.

Важно

1. Кипяченую воду нельзя повторно доводить до 100 градусов. Она считается очень вредной для организма, в ней накапливаются тяжелые металлы.
2. Бутилированная вода бывает двух видов. К высшей категории относится добытая в артезианской скважине. Ту, которая берется из водопровода и очищается, можно отнести только к первой категории.

Споры по поводу того, какую воду пить, ведутся до сих пор. Приверженцы того или иного способа ее добычи и очистки способны привести множество доводов в пользу своего выбора.

Можно фильтровать ее самим дома, можно приносить святую из церкви или покупать бутилированную в магазине.

В любом случае есть определенные сроки хранения, которые следует соблюдать, чтобы потребление чистой воды приносило пользу здоровью.

Ваш домовенок.

Источник: http://domovityi.ru/prochee/srok-godnosti-vody.html

Срок хранения кипяченой воды, последствия обезвоживания

Безспорно, вода — жизненно важный продукт для организма. Без воды наш организм может продержаться намного меньше, чем без еды. Отсутствие поступления воды в организм сказывается уже через 24 часа. Сонливость или просто плохое настроение. Нам может показаться, что это следствие изнурительных физических нагрузок, умственного труда.

Но на самом деле всё гораздо сложнее — это симптомы обезвоживания организма. А это уже серьезная проблема. Чтобы как то скомпенсировать недостаток воды в крови, организм будет «пить» воду напрямую из клеток. Потом, клетки будут «высыхать» и их активность серьёзным образом нарушается.

Самыми чувствительными являются клетки головного мозга. Поэтому, спутанность сознания — это один из главных признаков серьезного обезвоживания. При критическом обезвоживании возможно развитие комы.

Поэтому очень важно поддерживать водный баланс в своем организме.

О свойствах воды

У воды много свойств, о которых нужно знать и понимать их пользу и вред. Ведь от этого зависит наше здоровье. Разберем изученные свойства воды.

Физические свойства

У питьевой воды должно быть все в норме – никакого запаха, осадка, цвета, посторонних привкусов, прозрачность – не менее 30 см, температура питья – примерно комнатная.

Если что-либо из этих параметров не в норме, то могут страдать физиологические функции нашего организма. В первую очередь под ударом – секреторная деятельность желудка.

Химические свойства

Тут стоит рассмотреть несколько параметров. Но разберём их — коротко.

• Жесткость. Много солей – жесткая, мало – мягкая. Чем лучше в воде мылится мыло, тем более она мягкая. Жесткая вода сушит не только нашу кожу, но делает ломкими волосы. Кроме того, она же вызывает появление накипи в чайнике, в стиральных машинах и т.п. Более мягкой воду делает кипячение, добавление в нее немного соды, смягчающих солей, фильтрация.
• Окисляемость. Чем меньше окисляемость, тем лучше качество источника воды. При превышении пределов — страдают печень, почки, репродуктивная функция, иммунная, нервная системы.
• Поверхностное натяжение. Чем больше поверхностное натяжение, тем хуже для нас – клеткам приходится тратить много энергии, чтобы преодолеть его. А чем более «жидкое» или низкое, тем лучше – такая жидкость легче вступает в межмолекулярные взаимодействия.
• Величина рН. Значение pH – это водородный показатель, который говорит о количестве ионов H+. Оценивать pH принято по шкале от 0 до 14, где 7 – уровень нейтральности. Чем он выше 7, тем больше в ней ионов, и тем более щелочная жидкость. И наоборот – понижение вниз от 7 —  говорит о том, что в жидкость добавили кислоты, уровень ионов водорода при этом стремится к нулю, а питье постепенно закисляется. В идеале вода должна быть щелочной. И не только она, но и еда, а также шампуни, мыло, крема и т.д.

1. Нейтральной считается дистиллированная вода.
2. Кислыми – пиво, кофе, чай, молоко, лимонный сок, пастеризованные соки, лимонад и другие газированные напитки.
3. Щелочными являются кровь человека (рН 7,36-7,44), морская вода (8), отбеливатель типа хлорки (12,5), сода (13,5).
4. Кислые – это молоко и мясо, сахар, хлеб (особенно белый), алкоголь.
5. Щелочные – все овощи и фрукты, зелень, фасоль, горох.

• Электропроводность воды (читая физика) — содержание в воде растворенных солей и микро и макроэлементов. Эти вещества пребывают в жидкостях в виде отрицательно или положительно заряженных частиц — электролитов. Эти электролиты в нашем организме играют очень большую роль. А их недостаток и преждевременная потеря ведут к раннему старению.
• Оксилительно-восстановительный потенциал. Он показывает, какими качествами обладает вода – окислительными или восстановительными.
• Энергетика воды. Согласно исследованиям и экспериментам некоторых ученых — у воды есть память. Иначе сказать, вода способна впитывать любую информацию – как положительную, так и негативную. Также, вода может помнить человеческие чувства, эмоции, реагировать на музыку.

О кипяченой воде

Чаще всего, в нашей жизни присутствует водопроводная вода. Обычно, она очищена от взвеси и содержит небольшое количество хлора. Он препятствует размножению вредных бактерий в воде. Но всё равно, эта вода может быть опасной для здоровья и ее не рекомендуется пить сырой. Поэтому многие воду кипятят и оставляют в сосудах на хранение на случай, когда появится жажда. Однако, так ли безопасна кипяченая вода? Есть ли риски при ее длительном хранении? Какой срок хранения кипяченой воды?

Суть кипячения заключается в том, что бы вода была нагрета до ста градусов Цельсия (температура кипения). При этом, в воде погибнут все вредные организмы и бактерии. Однако, таким образом, погибают и полезные бактерии, что тоже плохо. Потому, не рекомендуется употреблять только кипяченую воду. Тем не менее в некоторых ситуациях воду лучше прокипятить, чтобы не возникло неприятных ситуаций.

Срок хранения кипяченой воды

Кипятить воду на будущее совершенно нецелесообразно. Так же, совсем не полезно пить запасенную таким способом воду. 

Максимальный срок хранения кипяченной воды — всего 24 часа.

Почему так мало? Получаемая особая структура воды, после кипячения, как губка, впитывает в себя вирусы, бактерии из воздуха.

Так же, в кипяченой воде нет хлора, который убивает и сдерживает размножение бактерий. Но немного продлить период хранения можно с помощью холодильника — до двух-трех дней, не более.

В связи с выше изложенным, не рекомендуется хранить кипяченную воду больше суток.

27 Дек 2018      Хранитель         3168      

Источник: http://srok-hranenija.ru/kipyachenaya-voda/

Как хранить воду

Вода является основой нашей жизни. А чистая является залогом нашего здоровья. Вот почему так важно знать в чем и как лучше хранить драгоценную жидкость. Чтобы она сохранилась как много дольше. Этот вопрос возникает не только при хранении воды в домашних условиях и, следовательно в малых количествах.

Но и когда мы находимся на даче, тогда запас чистой прозрачной воды нам необходим. Так же важно знать, как сберечь бутилированную жидкость полезной, если необходимо сделать запасы на зиму. Ведь зимний метод хранения для дачи отличается от летнего. Однако не лишь стекло длительное время сохраняет воду на даче.

Это могут быть керамические емкости, канистры либо бочки, вода во флягах. Итак в чем же хранить питьевую воду? .

Подбираем резервуар грамотно

Очень часто у дачников появляется вопрос: как хранить воду, какую емкость подобрать дабы вода оставалась чистая.

Для сохранения большого объема воды на даче зимой подходят бочки любого размера, ведра (если ведро оцинковано) или можно использовать канистру, а так же можно использовать хранение во фляге.  Обязательно при выборе емкости для хранения нужно учитывать, из чего сделана посуда, требуемый объем, форма.

Сберегаем воду в пластиковых бутылках

Наиболее комфортной считается пластиковая тара, а также хранение воды в бочке. Воду в пластмассовой бутылке лучше хранить при температуре от 20 до 25 градусов, подальше от света. Закупоренный бутыль с жидкостью, возможно, сохранять до 12 месяцев. Для хранения воды на дачном участке выбирайте темное место. При выборе бутылок из пластика, уделите внимание их качеству. А также, если предпочтением стала фляжка для сбережения воды (при выборе ведер проблем существенно меньше).

По проведении эксперимента учеными было доказано, что на состав бутилированной воды воздействует и материал емкости. Хранению подлежит вода в PET(E) бутылках! Обращайте внимание на маркировку. Более выраженное положительное воздействие проявляет серебряная посуда, с нержавейки, хранение в алюминиевой посуде.

 Стекло

Предпочтительно хранить воду в резервуаре из стекла, в котором жидкость способна храниться дольше, в том числе на зиму, но при условии, если бутылку герметично закрыть. Чаще всего стеклянная тара используется для хранения воды после заморозки.

Оцинкованная посуда

Безусловно, в быту вода для питья может храниться в оцинкованной емкости. Вопрос состоит в том, можно ли в нем кипятить воду и применять ее для питья? Безусловно, возможно сохранять воду в оцинкованном ведре (еще бабушка хранила всегда воду именно так, и я, к слову сказать, храню сегодня также), однако кипятить не следует. Цинковое покрытие при большой температуре может выделять токсичные газы вредоносные для человека, чего не скажешь про алюминиевые емкости. Поэтому оцинкованное ведро не всегда практично в быту.

Другие способы

Храните питьевую воду, используя посуду из глины, что считается альтернативой, если нет алюминиевых сосудов.

• Можно хранить воду и в канистрах, которые производят также с морозоустойчивого полипропилена, с повышенной химической стойкостью, а также в бочках
• При сохранении в эмалированной емкости чистота воды меняется несущественно.  В емкости с добавлением эмали жидкость лучше хранится если тара обработана кипятком. При хранении следует резервуар держать в закрытом виде

Таким образом, лучшее для хранения воды считается использование посуды из стекла, пластика а так же алюминиевые  оцинкованные емкости. Все зависит от наличия удобного  и темного места для хранения.

Кипяченая вода

Каждый из нас пил кипяченую воду, но не все знают про ее хранение. Кипяченую воду предпочтительно набирать в емкость эмалированную, где она храниться под закрытой крышкой.

Большинство людей интересует ответ на вопрос, сколько можно хранить такую воду? Применять ее необходимо на протяжении суток.

Факторы, которые влияют на сохранность воды

Важно, чтобы вода хранила свои природные качества и была чистая, без добавочных элементов, патогенных микроорганизмов.

Очистка

• Наиболее легким способом очищения воды считается ее кипячение, при котором бутылочки проходят стерилизацию, а жидкость при кипячении очищается от микроорганизмов.
• Также широко применяется метод отстаивания воды. Для этого жидкость наливается в посуду и настаивается около восьми часов. За данный период хлор совместно с иными элементами улетучится (хорошо, когда время от времени вода будет перемешиваться с целью усиления данного процесса). Однако, соли металлов не испарятся, а скорее всего осядут на низ. Поэтому при употреблении выливайте две третьих жидкости.
• Также вы узнаете, как сохранить воду с помощью заморозки. На сегодняшний день это самая лучшая вариация очистки. В емкость наливается вода (применяют кастрюлю, наливается вода в пластиковые емкости, однако не используйте бутыли). Жидкость доверху не наливайте, поскольку при замерзании она увеличится в размере.
• Серебром возможно очистить воду от химических сочетаний. Поэтому срок годности воды благодаря такому методу очистки будет намного длительнее.
  Поместите в бутылки монету из серебра или ложку на сутки. Спустя сроки от 10 до 12 часов получится полностью чистая жидкость.

Более выраженное благоприятное воздействие на структуру воды оказывает металлическая емкость: серебро на 2,81%, нержавеющая сплав на 2,12% и алюминиевая посуда на 1,39%.

Свет

Размышляя о том, как хранить питьевую воду, не следует выпускать из виду воздействие освещенности. Научные сотрудники полагают, что водная структура обогащена различными дополнительными соединениями, содержание которых можно уменьшить, если держать жидкость в темноте.

Установлено, что в случае если воду залить в стеклянную ёмкость, дать питьевой жидкости устояться при солнечном свете, состав в воде практически не поменяется на протяжении дня.

Воду в пластиковой бутылке нельзя хранить на свету. Лучше держать ее в шкафу, подальше от прямых солнечных лучей.

В то время как сохранять воду в пластиковых бутылках в холодильнике считается не лучшим вариантом.

Несмотря на то, что вода выглядит прозрачной, она имеет огромное число полезных элементов, без которых организм не может существовать.

Подбор емкости важен для сохранения воды, поскольку любой выбор содержит как преимущества, так и недостатки. Для домашнего использования более подходящим вариантом хранения воды очищенной считается посуда из стекла.

Таким образом, вы узнали, как сохранить воду чистой, и какую емкость лучше выбрать.

Источник: https://KeepDou.ru/drugie-produkty/kak-hranit-vodu.html

Как хранить воду: сроки, емкости, условия, требования, гост и др

Всем известно высказывание «вода – основа жизни». Особенно она актуальна в наше время, когда воду из-под крана, для питья и бытовых потребностей, необходимо дополнительно очищать. Кто-то устанавливает в домах фильтрационные системы, кто-то покупает очищенную воду в специальных пластиковых бутылях. Отсюда и возникает вопрос, как долго можно хранить воду в пластике и можно ли вообще?

Несмотря на то, что водопроводная вода проходит многоуровневую очистку с использованием разнообразных фильтров и химических реактивов, ее качество и вкус далеки от необходимых стандартов.

Уже при длительном отстаивании вода из-под крана меняет цвет, в ней появляется зеленый или ржавый осадок и неприятный запах. Употреблять такую воду крайне опасно.

Как хранить воду

Вернемся к теме хранения воды в пластиковой таре. Производители очищенной воды утверждают, что в подобных емкостях вода долго и безопасно хранится. Основная масса бутылок для воды изготовляется из специального пищевого пластика РЕТ(Е), который не вступает в химические реакции с содержимым бутылки, поэтому не несет никакой угрозы здоровью человека.

Маркировку следует проверять каждый раз при  покупке воды, она должна выть выдавлена на емкости. Иногда, вместо безопасной маркировки, встречается аббревиатура PVC. Такая тара изготовлена из потенциально опасного пластика, который не предназначен для хранения пищевых продуктов, в том числе и воды. 

Важно! Значок РЕТ(Е), обозначенный на бутылке, гарантия использования качественного и безопасного пластика для ее изготовления.

Длительность хранения воды в запечатанной таре обусловлен ее изначальным качеством и варьируется в пределах от шести месяц до года, поэтому при выборе стоит внимательно изучить этикетку на наличие даты разлива.

Немаловажным является и место, где будет храниться вода. Лучше всего подойдет угол без доступа прямых солнечных лучей, достаточной удаленности от приборов, вырабатывающих тепло, поскольку температурный режим хранения воды составляет 20-30 градусов. Вода в открытых бутылках хранится не больше недели. 

  Как хранить вяленую и сушеную рыбу

Для увеличения срока сохранности воды из-под крана, ее следует предварительно очистить при помощи фильтра, после чего перелить в стеклянную банку и дать возможность постоять некоторое время для избавления от паров хлора. Затем накрыть плотной крышкой и использовать в течении трех дней. В холодильнике такая вода простоит на пару дней дольше.

Любителям кипячения стоит помнить, что такая вода не несет никакой пользы, поскольку нагревание до 100 градусов убивает не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезные бактерии.

Такую воду следует держать в эмалированной кастрюле, накрыв плотной крышкой, не более 12 часов. По истечении этого времени в ней начинают размножаться микробы, попавшие из окружающей среды, и кипяченая вода может нанести больше вреда, чем пользы. 

Родниковую воду и воду из колодцев следует хранить в таре из стекла или глины, под плотной крышкой. Герметически закрытая она может простоять от двух до трех лет и не потерять свои полезные свойства. Стоит помнить, что такую воду можно набирать только из проверенных источников.

Что такое структурированная вода, как ее получить и хранить

На сегодняшний день довольно популярной является структурированная вода, которую считают чудодейственной для человеческого организма. Структура воды меняется при заморозке и нагревании. Чаще всего ее хранят в замороженном виде в емкости из стекла.

Дома структурированную воду можно получить при использовании замораживания в несколько этапов:

1. Для начала фильтрованную воду наливают в эмалированную емкость и отправляют в морозильную камеру до образования тонкой ледяной корочки. После чего этот лед снимают и выбрасывают, поскольку при температуре от 0,28 до 3,8 градусов замерзают вредные для здоровья элементы тритий и дейтерий.
2. Далее воду оставляют в морозильной камере до замерзания двух третьих объема. Воду, которая не замерзла – сливают, вместе с сохранившимися в ней легкими элементами и химическими добавками.

  Как правильно и долго хранить пирожки

Лед, который остался после всех этапов заморозки, и является структурированной водой. Его можно держать в морозилке и, при необходимости, порционно размораживать. Или же разморозить весь сразу, разлить по стеклянным банкам и хранить в холодильнике. Многие утверждают, что хранение структурированной воды в посуде из серебра улучшает ее свойства в несколько раз. 

Источник: https://zaokotak.ru/produkty/kak-pravilno-hranit-pitevuju-vodu.html/

В каких условиях хранить кипяченую воду

Не многие задаются этим вопросом, но даже кипячёная вода имеет свой установленный срок годности и некоторые рекомендации по хранению. Как хранить кипяченую воду знают немногие.

А она, в свою очередь, является важным компонентом живого организма. И состояние здоровья в целом зависит от качества воды, которую мы пьем.

Каждый знает, что важно выпивать определенное количество воды в течение суток, но не все предают значение ее качеству. А зря.

Разновидности воды

Например, бутилированная вода чаще всего добывается из артезианских источников. Это слои внутренних вод, находящиеся между пластами твердых пород. Такую воду фильтруют, обеззараживают, обогащают нужными веществами и разливают в тару. После вскрытия бутылки, такую воду можно хранить в холодильнике с закрученной крышкой не более трех дней.

Минеральная вода обычно обогащена полезными солями и минералами. Она делится на лечебную и столовую. Последнюю можно пить ежедневно. Срок хранения такой водички значительно выше. В холодильнике она может храниться до полугода. А в не распечатанном виде некоторый продукт может выдержать больше года. Открытую минералку лучше выпить в течение недели.

Чаще всего в жизни людей присутствует жидкость которая вытекает из водопроводного крана. Она обычно очищена и имеет в составе небольшое содержание хлора, который препятствует размножению вредных бактерий. Люди, следящие за здоровьем, стараются фильтровать такую воду, чтобы избавиться от вредных веществ.

Не все эксперты одобряют подобное решение. В большинстве своем состав водопроводной воды контролируется и все вещества, входящие в ее состав находятся в пределах нормы неспособной принести вред здоровью.

Фильтр, в свою очередь, вместе с вредными веществами, возможно, задерживает и полезные, необходимые организму составляющие.

Бутилированная вода, простоявшая открытой дольше 4 дней или просто вода в качестве которой есть сомнения может быть избавлена от вредных веществ путем кипячения.

Кипяченая вода

Сколько и как хранить кипяченую воду? Эксперты не рекомендуют хранить обработанную таким способом жидкость. Максимальное время, в течение которого можно пользоваться кипяченой водой – сутки, при этом не имеет значения в какой посуде она хранилась. Это обусловлено тем, что структура воды во время кипячения видоизменяется. Из-за этого она становится восприимчивой к разным вирусам и бактериям и буквально притягивает их.

Категорически запрещено кипятить воду повторно. Подобная жидкость становится вредной и даже опасной для здоровья, за счет накопленных металлов.

Немного продлить хранение может холодильник. При температуре от 4 градусов и ниже обмен бактериями с окружающей средой проходит медленнее и жидкость может быть использована в течение двух дней, но не более. К счастью, кипячёная вода может быть приготовлена в любой момент и нет большой необходимости в ее хранении.

В какой посуде хранить воду

Эмалированные емкости лучше всего подходят чтобы хранить жидкость прошедшую кипячение. При этом важно держать емкость закрытой. Фильтрованную водичку лучше держать в стеклянных бутылках. Вообще, лучшим средством для хранения любых жидкостей, предназначенных для употребления в пищу, считается стеклянная тара с пробковой крышкой. Пластиковые крышки выделяют токсины, поэтому не рекомендованы для подобных целей.

Также хорошо подходит глиняная и керамическая посуда. Любой материал, который не вступает в реакцию с жидкостью и не выделяет в ее состав дополнительных веществ хорошо подойдет для того, чтобы хранить воду.

Источник: https://vdomeeda.ru/kak-xranit/kipyachenuyu-vodu.html

Почему кипяченую воду нельзя хранить более суток

Вода — жизненно важный продукт для организма. Без воды организм может продержаться намного меньше, чем без еды. Отсутствие ее неблагоприятно сказывается уже через 24 часа. Может появиться сонливость или просто испортиться настроение. Поэтому очень важно поддерживать водный баланс в своем организме.

Как известно, вода из-под крана в наше время, особенно в больших мегаполисах, может быть опасной для здоровья и ее не рекомендуется пить сырой. Поэтому многие воду кипятят и оставляют в сосудах на хранение на случай, когда появится жажда. Однако, так ли безопасна кипяченая вода? Есть ли риски при ее длительном хранении?

Конечно, при кипячении воды благодаря высокой температуре в жидкости погибают вредные для организма бактерии. И хоть она при этом теряет свои природные вкусовые качества, зато становится намного безопасней.

Однако, вода при хранении, как всякое структурированное вещество, имеет на себя неблагоприятное влияние из внешней среды.

Во-первых, это материал сосуда, в котором хранится вода. В порах стенках сосуда могут находиться микроорганизмы, которые при длительном хранении начинают проникать в жидкость и размножаться там.

Это так называемые аэрофильные микроорганизмы, большинство которых токсичны для организма человека. Это и грибки, и вредные бактерии, и плесень.

И чем лучше в сосуд проникает свет и повышают тепловой режим, тем активней развиваются микроорганизмы.

Так же, всякие вредные материалы могут проникать из материала сосуда. Например, из металлической посуды в воду могут перейти частицы и алюминия, и нержавеющей стали. Все это оседает в организме человека, и накапливается на стенках сосудов.

Но самое вредное воздействие имеет пластиковая тара именно из-за вредных химических материалов в её составе.

Так же идет воздействие из внешней атмосферы. Так как большинство хранит воду не в плотно закрытых сосудах, то из воздуха так же попадают опасные мелкие частницы и организмы, которые так же начинают в благоприятной среде развиваться и размножаться.

В связи с этим не рекомендуется хранить кипяченную воду больше суток.

Источник: https://povodu.ru/dom-i-by-t/pochemu-kipyachenuyu-vodu-nel-zya-hranit-bolee-sutok/

Как долго можно хранить питьевую воду в пластиковой бутылке

Сегодня на полках магазинов можно увидеть все больше пластиковых бутылок с водой, а у подъездов множество объявлений о доставке бутелированной воды. Торговые сети с удовольствием берут воду в пластиковой таре на реализацию, так как у нее большой срок хранения.

В обычных условиях вода начинает изменяться под воздействием света и тепла, и через какое-то время бактерии, попавшие в воду, придают ей неприятный запах и вкус.

Но как хранится вода в супермаркетах? Дело в том, что всю воду в пластиковых бутылках производители консервируют.

Способов консервации существует несколько:• Добавление антибиотика;• Газирование;• Озонирование.Вода, законсервированная первым способом, может храниться очень долго. Но наличие антибиотиков может нанести вред здоровью и понизить ваш иммунитет.Газирование и озонирование — безвредные способы консервации, но храниться такая вода будет до момента открытия бутылки. Поэтому, после того как вы распакуете бутылку, эту воду нужно выпить в течение нескольких суток. Если вы покупаете бутелированую воду, для ее хранения вам нужно выделить темное место на кухне или в кладовке. Оптимальная температура хранения воды – 15-30 градусов Цельсия. Храните ту воду, которую разлили недавно и производят в вашей области — в ней сохраняется больше полезных веществ. Особое внимание уделите пластику, из которого изготовлена бутылка для хранения воды.

Тара, в которой хранится вода, должна быть изготовлена из пластика пищевого класса.

На упаковке должна быть отметка ПЭТ, такие бутылки изготавливают из вещества называемого полиэтилентерефталат, он не реагирует с водой и безопасен для здоровья людей.

Если на бутылке нет никакой информации, то есть простой способ проверить, к какому классу она относится. Нужно надавить ногтем на одном из участков бутылки. На PVC пластике возникнет белесый «шрам», а ПЭТ-тара останется без изменений. Распознать емкость из меламина можно, слегка постучав по ней – звук будет глухим.

Законсервированная вода в пластиковой бутылке может храниться от шести до двенадцати месяцев.После того как вы откроете бутылку, воду можно будет хранить не более десяти дней.

Кроме срока годности у воды существует срок «полезности». Это время, после истечения которого, большинство полезных веществ, находящиеся в воде, потеряют свои свойства. Поэтому, приобретая воду в пластиковой бутылке, смотрите на дату розлива – чем свежее вода, тем дольше вы сможете ее хранить.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-889407-kak-dolgo-mozhno-hranit-pitevuyu-vodu-v-plastikovoy-butylke-

О сроке годности воды

Все мы пьём воду, но мало кто задумался, имеет ли она срок годности. Большинство людей озабочено качеством продукта, и это правильно, так как вредоносные микроорганизмы и соли негативно влияют на состояние здоровья.

Однако жидкость, у которой истёк срок годности, тоже становится причиной нарушения функционирования внутренних систем. Чтобы избежать пагубного влияния некачественного продукта на организм, предлагаем к прочтению данную статью.

Отфильтрованный ресурс централизованного водоснабжения

Сегодня многие люди, заботясь о собственном здоровье, покупают специальные очистительные приборы. Системы фильтрации стоят во многих домах России.

Правда ли, что с их помощью можно очистить воду? Да, но нельзя не учитывать следующего нюанса: вместе с вредными веществами уходит и немало таких, которые необходимы человеческому организму.

В любом случае, ресурс удастся очистить от солей и хлора.

Как хранить отфильтрованную воду? В стеклянных либо пластиковых ёмкостях не более суток! В жидкости, очищенной от хлора, по истечении 24 часов начнут размножаться бактерии. Продлить сроки хранения на несколько дней можно помещением ёмкости в холодильник.

Кипячёная вода

Повысив температуру жидкости до 100 градусов, можно не сомневаться в гибели микроорганизмов. Учитывая это, большая часть россиян кипятит и отстаивает воду, после чего утоляет ею жажду. Такой способ очистки хорош, но не идеален.

Во время кипячения погибают бактерии, а вместе с ними уходят и полезные элементы. Неразумно пить исключительно остывшую жидкость, которая была нагрета до 100 градусов, следует периодически покупать бутилированную воду, 11–19 литров хватит одному человеку на 4–9 дней.

Качественный продукт от надёжных компаний восполнит запас элементов.

Кипятить воду на будущее несообразно. Всего за 30–60 минут можно получить нужное количество жидкости. Её максимальный срок годности равен 24 часам. Почему? Особая структура воды после кипячения, как губка, впитывает в себя вирусы, бактерии из воздуха. Продлить период хранения можно с помощью холодильника.

Бутилированный продукт

О показательных качественных характеристиках ресурсов артезианских скважин известно всем. Такую воду разливают в бутылки после дополнительной фильтрации. В целях очистки используют сложные системы, которые не лишают состав полезных веществ.

После фильтрации проводят обеззараживание с помощью:

• безопасных химических веществ;
• ультрафиолета;
• ионов серебра.

После многоэтапной очистки воду разливают по бутылям. На товарных позициях присутствуют даты закупорки ёмкости и конечные сроки годности. После открытия начинается обратный отсчёт.

Производители бутилированной воды указывают сроки с учётом того, что покупатели будут хранить продукт при комнатной температуре. Поместив её в холодильник, можно не привязываться к числам. Чего точно нельзя делать, так это выставлять баклажку на солнце.

Вода впитает в себя вредные вещества за считаные минуты. В закупоренном виде бутилированные продукты можно хранить до двух лет.

Минеральная вода

Чем отличается бутилированный и обогащённый продукт? Минералка в большем количестве богата полезными микроэлементами. Объяснение тому – растворимые соли и другие добавки, используемые во время производственного процесса.

Минералка бывает столовой и лечебной. Первую можно употреблять ежедневно, вторую – в целях профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, по назначению врача.

Сколько допустимо хранить минералку? В закрытом виде – около двух лет, в открытом – не более 12 часов.

Рекомендации по использованию после открытия

Компании по продаже бутилированной воды редко осведомляют клиентов о сроках и условиях хранения продукции. После открытия крышки жидкость нужно держать в холодильнике.

Если вода простояла при комнатной температуре неделю и дольше, тогда перед употреблением её следует прокипятить. Какое действие недопустимо? Повторное кипячение до 100 градусов. Такой продукт вреден для человека.

Избыточное количество тяжёлых металлов – тому объяснение.

Источник: сайт arkhyz.spb.ru

Источник: http://GazetaDaily.ru/05/08/portitsya-li-voda-v-butyilkah/